Dernier ajout : 4 novembre 2019.
Dimanche prochain, le 18 février, commence Vinisud, salon incontournable pour les vins de la sphère méditerranéenne. Vous y trouverez notamment les vins du Château du Cèdre à Cahors (Hall 2, Allée A, Stand 92) qui à eux seuls valent le voyage !
L’événement se tenant à Montpellier, vous pouvez aisément faire le voyage par avion, le parc des expositions se trouve juste en face de l’aéroport. Mais ce n’est pas ce qu’il y a de plus intéressant…
Je vous conseille plutôt de prendre votre temps et de voyager à (...)
SANTA DUC
"Au nom de toute l’équipe du Domaine Santa Duc, nous tenons à vous exprimer nos meilleurs vœux pour cette nouvelle année 2018. Qu’elle soit à nouveau remplie de belles rencontres, de dégustations et de découvertes.
Dans cet esprit, nous vous proposons un premier rendez-vous du 29 au 31 janvier à Montpellier à l’occasion du salon Millésime Bio. Retrouvez nous dans le Hall B2 Stand 180."
Yves et Benjamin Gras
CHÂTEAU DU CÈDRE
« Avec Accents et Terroirs et nos amis vignerons, nous nous (...)
« Les 14 et 15 Janvier prochain, je ferai déguster nos vins au Pavillon Ledoyen parmi 35 domaines du Rhône. La journée du Dimanche est réservée aux particuliers, celle du Lundi aux professionnels. Le Dimanche soir un prestigieux dîner sera proposé par le chef 3* Yannick Alléno. »
Toutes les infos sur www.salonvintruffeparis.com
Voilà un peu plus d’un an que j’ai pris les rennes du caveau Santa Duc dans le centre de Châteauneuf-du-Pape. Bien plus qu’une simple boutique, je considère le caveau plutôt comme une présence indispensable du domaine dans le célèbre village des Côtes du Rhône, vue qu’Yves et Benjamin Gras œuvrent dans ce vignoble depuis bientôt une décennie.
Cela peut paraître difficile pour un sommelier de ne représenter qu’un seul domaine dans son travail. Mais le domaine Santa Duc propose une gamme de vins d’une grande (...)
Certains ont peut-être déjà remarqué qu’avec le changement de millésime notre cuvée Cydre Héritage a également changé de packaging : une bouteille bourguignonne, une étiquetté épurée et élégante… Un habillage plus en phase avec l’évolution de ce vin au cours des dernières années. Car comme les années précédentes, le millésime 2015 se présente très aromatique et croquant, porté par la fraîcheur du terroir de Cahors, avec des tanins discrets et fluides. Un plaisir pour tous et pour toutes les (...)
suiteHélas, pour une fois, n’essayez pas de lire entre les lignes pour y trouver un message personnel... C’est couillon, mais parfois les mots défilent sans que l’on y prenne garde... alors que d’autres fois ils ont beaucoup de mal à sortir. Allez donc comprendre ! Manque de courage ? D’inspiration ? Ou tout simplement de motivation...
Enfin quoi qu’il en soit, rassurez vous, malgré les conditions climatiques particulières qui ont accompagné les derniers millésimes, ma volonté est toujours intacte (...)
Les samedi et dimanche 11 et 12 novembre, Sebastian Nickel se rendra à Berlin, afin de vous faire découvrir les Champagnes J.Vignier dans le cadre de la dégustation « VINWORLD », organisée par la revue VINUM et Vinmedia. L’événement à lieu au Palazzo Italia, Unter den Linden 10 (entrée Charlottenstrasse).
La dégustation est réservée aux professionnels le samedi de 12h à 14h, puis ouvert aux amateurs de vin en fin d’après-midi, ainsi que le dimanche. Pour plus d’informations regardez ici (...)
Trois vins me viennent spontanément à l’esprit pour accompagner l’exubérance de l’été.
Les Grands Calcaires 2015 : Le quatuor Clairette, Ugni blanc, Picpoul et Bourboulenc donne beaucoup d’énergie à ce vin, tandis que le Grenache et un soupçon de Viognier le rendent juteux et délicatement parfumé. Il me fait rêver d’une terrasse ombragée et de poissons grillés ! Santa Duc Les Plans Rosé 2016 : Une robe délicate, quelques fruits rouges et une poignée d’agrumes au nez, une bouche fraîche, délicate et fondue… (...)
Du 18 au 21 juin, les vins du Château du Cèdre Cahors, avec et sans soufre, se présentent sur le salon Vinexpo à Bordeaux, avec le magicien du Malbec Pascal Verhaeghe sur le stand d’Accents et Terroirs. Envie de pur Malbec ? Trouvez-en Hall 1 Stand C310.
Le dimanche 18 et le lundi 19 juin venez à VINEXPO Bordeaux. Vous pouvez y découvrir les Champagne J.Vignier avec Sebastian Nickel sur le stand « 100% Blind Tasted » d’Andreas Larsson, meilleur sommelier du monde en 2007. Envie de pur Chardonnay et (...)
Vinexpo Bordeaux dévoile son programme Inventaire avant ouverture, tel pourrait être le titre de la conférence de presse tenue hier au sein de la Cité du Vin, pour présenter cette nouvelle édition de Vinexpo Bordeaux. http://www.terredevins.com/actualites/vinexpo-bordeaux-devoile-programme/
Élysée : la conseillère agriculture issue de la filière vin La conseillère agriculture du président Emmanuel Macron à l’Élysée, Audrey Bourolleau, 37 ans, est issue de la filière vin : elle est jusqu’à présent (...)