Paroles de vignerons - Vinparleur - Winzer talk

Ce vin est un tueur ! Santa Duc Gigondas, le millésime 2015 par Jeb Dunnuck

Domaine Santa Duc — 2018-10-11T05:30:00Z

Gigondas – le millésime 2015 dégusté par Jeb Dunnuck
Domaine Santa Duc Gigondas Aux Lieux Dits
Un Gigondas classique avec des notes de garrigue, de cerise et de fraise mûre et de lavande, avec une bouche ample, élégante et une texture quasi bourguignonne.
Domaine Santa Duc Gigondas Clos Derrière Vieille
Ce vin provient des terrasses au-dessus du village. Il propose de terribles arômes de terre, de cerises séchées et d'herbes de Provence, riche en bouche, avec des tanins soyeux et une texture (...)

- Vin de presse / Santa Duc, Gigondas, Presse, Millésime 2015

Santa Duc & le NDtech d'Amorim : Nouveaux bouchons sur le millésime 2015

Domaine Santa Duc — 2018-06-07T13:29:24Z

Les cuvées « Habemus Papam » et « Aux Lieux Dits », ainsi que les sélections parcellaires de Gigondas et de Châteauneuf-du-Pape semblent tenir toutes les promesses de ce magnifique millésime 2015.
A Gigondas, l'assemblage de terroirs « Aux Lieux Dits » montre un bouquet avenant et riche, avec une trame tannique dense et savoureuse. « Les Hautes Garrigues » et le « Clos Derrière Vieille », deux cuvées parcellaires, jouent les contrastes : tandis que le premier traduit la profondeur des argiles rouges en (...)

- À la cave / Santa Duc, Gigondas, Millésime 2015, À la cave

Santa Duc au Printemps de Châteauneuf-du-Pape les 7 & 8 Avril à la salle Dufays

Domaine Santa Duc — 2018-04-06T07:55:20Z

Venez nous rejoindre pour la 9^e édition des Printemps de Châteauneuf-du-Pape qui se déroulera les 7 & 8 avril 2018, à la Salle Dufays au cœur du village. Vous pourrez y découvrir le millésime 2015 avec Habemus Papam, Les Saintes Vierges et Le Pied de Baud.
Pour tout renseignement pratique, suivez ce lien

- Actualités / Châteauneuf du Pape, Santa Duc, Dégustation

Millésime 2017 - une année clé pour le Domaine Santa Duc

Domaine Santa Duc — 2018-03-22T06:00:00Z

Après avoir étudié notre vignoble pendant plusieurs années, nous sommes plus que jamais convaincus, que chaque lieu-dit cherche à exprimer le caractère de ses paysages, de son sol et de son climat à travers le vin. Notre rôle et notre responsabilité en tant que vignerons n'est donc pas seulement de cultiver la vigne, mais de créer et de préserver un espace naturel harmonieux, nourrissant nos cultures.
Nous avons trouvé cette harmonie dans les principes d'une viticulture biologique et biodynamique, que (...)

- À la vigne / Rhône, Santa Duc, Gigondas, À la cave, Millesime 2017

#MillésimeBio avec Santa Duc (Hall B2 Stand 180) et le Château du Cèdre (Stand B3 - 295)

Château du Cèdre, Domaine Santa Duc — 2018-01-29T06:00:00Z

SANTA DUC
"Au nom de toute l'équipe du Domaine Santa Duc, nous tenons à vous exprimer nos meilleurs vœux pour cette nouvelle année 2018. Qu'elle soit à nouveau remplie de belles rencontres, de dégustations et de découvertes.
Dans cet esprit, nous vous proposons un premier rendez-vous du 29 au 31 janvier à Montpellier à l'occasion du salon Millésime Bio. Retrouvez nous dans le Hall B2 Stand 180."
Yves et Benjamin Gras
CHÂTEAU DU CÈDRE
« Avec Accents et Terroirs et nos amis vignerons, nous nous (...)

- Actualités / Millesime Bio, Santa Duc, Château du Cèdre

Participez au salon des vins de la vallée du #Rhône et de la #truffe, les 14 & 15 janvier 2018 au Pavillion Ledoyen à #Paris #pavillonledoyen #salonvintruffeparis #gigondas #chateauneufdupape

Domaine Santa Duc — 2018-01-11T08:11:02Z

« Les 14 et 15 Janvier prochain, je ferai déguster nos vins au Pavillon Ledoyen parmi 35 domaines du Rhône. La journée du Dimanche est réservée aux particuliers, celle du Lundi aux professionnels. Le Dimanche soir un prestigieux dîner sera proposé par le chef 3* Yannick Alléno. »
Toutes les infos sur www.salonvintruffeparis.com

- Actualités

Domaine Santa Duc Châteauneuf-du-Pape « La Crau Ouest » 2015 par Joe Czerwinski

Domaine Santa Duc — 2017-12-19T06:00:00Z

Mon préféré parmi la superbe gamme des Châteauneuf 2015 de Santa Duc était La Crau Ouest. Ce pur Grenache propose de somptueux arômes de violette et de rose, accompagnés de cerises et de réglisse. Il est plein, intense, profond et long, avec des tanins qui soutiennent la complexité du vin plutôt que de la dominer.
Wine Advocate, Octobre 2017

- Vin de presse / Vin rouge, Châteauneuf du Pape, Santa Duc, Presse, Millésime 2015

Domaine Santa Duc – une carte de vins comme au restaurant.

Domaine Santa Duc — 2017-12-14T06:00:00Z

Voilà un peu plus d'un an que j'ai pris les rennes du caveau Santa Duc dans le centre de Châteauneuf-du-Pape. Bien plus qu'une simple boutique, je considère le caveau plutôt comme une présence indispensable du domaine dans le célèbre village des Côtes du Rhône, vue qu'Yves et Benjamin Gras œuvrent dans ce vignoble depuis bientôt une décennie.
Cela peut paraître difficile pour un sommelier de ne représenter qu'un seul domaine dans son travail. Mais le domaine Santa Duc propose une gamme de vins d'une grande (...)

- Actualités / Rhône, Châteauneuf du Pape, Santa Duc

Santa Duc au rythme de la biodynamie

Domaine Santa Duc — 2017-09-14T05:51:54Z

Depuis quand vous intéressez-vous à la biodynamie ?
BG : « Depuis de nombreuses années maintenant. J'ai lu une grande quantité de documents à ce sujet, issus ou non de la littérature scientifique. Je suis plutôt cartésien alors les études scientifiques qui comparent l'agriculture biologique à la biodynamie m'ont beaucoup aidé à murir ce projet. La Biodynamie souffre encore aujourd'hui de certains illuminés qui propagent une image biaisée de ce qu'elle est réellement : une pratique agricole fondée sur (...)

- À la vigne / Châteauneuf du Pape, À la vigne, Santa Duc, Gigondas, Agriculture biologique

Les coups de cœur de Christophe de la Boutique Santa Duc à Châteauneuf-du-Pape @SantaDuc

Domaine Santa Duc — 2017-07-18T08:04:46Z

Trois vins me viennent spontanément à l'esprit pour accompagner l'exubérance de l'été.
Les Grands Calcaires 2015 : Le quatuor Clairette, Ugni blanc, Picpoul et Bourboulenc donne beaucoup d'énergie à ce vin, tandis que le Grenache et un soupçon de Viognier le rendent juteux et délicatement parfumé. Il me fait rêver d'une terrasse ombragée et de poissons grillés ! Santa Duc Les Plans Rosé 2016 : Une robe délicate, quelques fruits rouges et une poignée d'agrumes au nez, une bouche fraîche, délicate et fondue… (...)

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