Paroles de vignerons - Vinparleur - Winzer talk

J'ai dégusté pour vous… le #Rasteau « Les Blovac » 2010 de Santa Duc

Sebastian Nickel — 2017-10-12T07:00:00Z

Sur ce territoire riche en saffres, poussent quelques-uns des Grenaches les plus riches et les plus impressionnants de la Vallée du Rhône. La preuve se trouve dans cette cuvée de Santa Duc, issue du grandiose millésime 2010.
Les 6 ans de vieillissement en bouteille ne lui on rien pris de sa fougue et de son intensité. Bien au contraire, car son bouquet semble avoir encore gagné en intensité et richesse, tandis qu'en bouche prédominent douceur et tanins soyeux.
Pruneaux et autres fruits confits, du (...)

- Dégusté & approuvé / Vin rouge, Santa Duc, Grenache, Rasteau, Millésime 2010, J'apprécie...

RASTEAU – CE GÉANT DU SUD

Sebastian Nickel — 2015-01-26T08:00:00Z

« Un Cru charnel à l'esprit généreux », c'est ce que dit RASTEAU de RASTEAU. En tous cas depuis 2010, année de naissance de ce 8em Cru de la vallée du Rhône méridionale, auparavant classé comme Côtes du Rhône Villages. Ici c'est le GRENACHE qui règne en maître (aidé par la SYRAH et le MOURVÈDRE principalement, mais également par les « petites mains » du CARIGNAN, de la COUNOISE et bien d'autres) et pose les fondations pour des vins rouges secs somptueux et des vins doux naturels séduisants et intrigants.
Située (...)

- Appellations / Rhône, Santa Duc, Grenache, Rasteau

En hiver, je bois du Rasteau !

Sebastian Nickel — 2013-02-27T08:03:00Z

Chaque année à l'arrivée des premières soirées froides , je plonge dans mes cartons de vin à la recherche de Rasteau. Celui d'Yves Gras, les Blovac, parce que je l'aime, mais il y en a d'autres bien évidemment. Et attention, je n'ai pas dit qu'on ne peut boire le Rasteau uniquement quand il fait froid ! Mais j'y pense, c'est tout.
À l'ouverture, je sens du pruneau, de la terre fraîche et quelque chose d'un peu animal. En bouche il y a beaucoup de fraîcheur, des tanins jeunes (c'est un 2009) et une belle (...)

- Dégusté & approuvé / Vin rouge, Délicieux !, Santa Duc, Grenache, Rasteau, Millésime 2009

Rasteau + 2009 + Santa Duc = vin puissant, profond, juteux...

Sebastian Nickel — 2011-10-12T07:18:00Z

2009 est un millésime à Grenache. Le soleil, la chaleur (sans sècheresse !), c'est dans ces années là, que ce cépage noble trouve ses aises et s'exprime avec fruit, fraîcheur et puissance dans les vignes de la vallée du Rhône.

- Dégusté & approuvé / Vin rouge, Rhône, Santa Duc, Rasteau