Paroles de vignerons - Vinparleur - Winzer talk

Santa Duc Gigondas Grand Grenache 2012 par Jeb Dunnuck

Sebastian Nickel — 2014-12-29T08:00:00Z

Alors qu'il n'y avait pas de Grand Grenache en 2011, le Gigondas Grand Grenache 2012 a pleine de choses à nous offrir. Un 100% Grenache issu des vignes aux alentours du domaine, qui dévoile de somptueux arômes kirchées, des fraises et de la réglisse, des fleurs également, ainsi qu'une belle richesse et profondeur en bouche. Une très beau représentant du cépage, avec une apparence très élégante et une structure magnifique.
Déjà bon à apprécier, avec une bonne quinzaine d'années (...)

- Vin de presse / Délicieux !, Santa Duc, Gigondas, Grenache, Millésime 2012, Wine Advocate

Gigondas 2004 par Jeb Dunnuck

Sebastian Nickel — 2014-11-03T08:00:00Z

Liqueur de cassis et fleurs de printemps !
Lors de sa venue dans la région en début d'année, Jeb Dunnuck du Wine Advocate s'est penché sur le millésime 2004. Voici ses descriptions de nos deux Gigondas :
Santa Duc Tradition 2004 Aisément à considérer comme un des meilleurs domaines de Gigondas, Yves Gras a également élaboré un des meilleurs vins en 2004. Ce Gigondas 2004 est un assemblage de 75% de Grenache, 15% de Syrah et le restant en Cinsault a été élevé dans de grands foudres. Issu d'une (...)

- Vin de presse / Vin rouge, Délicieux !, Gigondas, Grenache, Mourvèdre, Cinsault, Presse, Wine Advocate, Vieux millésimes

Domaine Santa Duc 2012 - Revue de presse

Sebastian Nickel — 2014-06-10T07:30:00Z

Santa Duc Gigondas « Aux Lieux-Dits » 2012
[...] Un beau volume et de jolie rondeurs en bouche. Un vin souple avec une acidité solide et une fraîcheur abondante, proposant des fruits rouges juteux, du cuir, de la réglisse et des notes de poivre au nez. Il a un remarquable potentiel et devrait se garder une bonne dizaine d'années. Jeb Dunnuck décembre 2013, The Wine Advocate
Santa Duc « Prestige des Hautes Garrigues » 2012
C'est le plus sombre des vins dégustés, avec de magnifiques fruits noirs, du (...)

- Vin de presse / Vin rouge, Délicieux !, Santa Duc, Gigondas, Grenache, Millésime 2012, Presse, Wine Advocate

Revue de presse - Domaine Santa Duc 2011

Sebastian Nickel — 2014-05-27T07:00:00Z

Santa Duc Gigondas « Aux Lieux-Dits » 2011
Un Gigondas classique, avec ses riches arômes épicés et son palais ample et bien structuré. [...] Plein, avec des tanins mûrs et une belle longueur, je vous suggère de boire ce vin dans les 7 à 8 ans à venir. Jeb Dunnuck décembre 2013, The Wine Advocate
Santa Duc Gigondas « Prestige des Hautes Garrigues » 2011
[...] Un nez intense de liqueur de fruits noirs, rehaussé par des notes de fleurs fraîches et de poivre blanc. Souple, avec un beau volume en bouche, (...)

- Vin de presse / Santa Duc, Gigondas, Millésime 2011, Presse, Wine Advocate

Délicieux 2012 ! Le Chateauneuf-du-Pape « Habemus Papam » d'Yves Gras

Sebastian Nickel — 2014-03-13T08:30:00Z

Le passage de Jeb Dunnuck (le successeur de Robert Parker dans le Rhône pour le Wine Advocate) au domaine à la fin du mois d'août était pour nous une occasion de déguster et faire le bilan des vins des deux derniers millésimes. Confiant au regard de la qualité du millésime 2011 déjà en bouteille, Jeb Dunnuck a jugé le millésime 2012 en cours d'élevage « excellent ».
Parmi les vins dégustés, la cuvée Habemus Papam de Chateauneuf-du-Pape 2012 nous tient particulièrement à cœur. C'est en effet notre troisième (...)

- Dégusté & approuvé / Vin rouge, Délicieux !, Châteauneuf du Pape, Santa Duc, Grenache, Mourvèdre, Millésime 2012, Wine Advocate

Après le goût Parker en route pour le goût Dunnuck ?

Sebastian Nickel — 2013-11-05T08:00:00Z

La question fait rire Jeb Dunnuck, la nouvelle tête du Wine Advocate dans le Rhône. Je ne connais pas son âge, mais il fait plutôt jeune et sympathique, le genre de mec avec qui on va boire une bière au pub après une journée de dégustation (je lui ai d'ailleurs proposé pour sa venue dans le Languedoc en janvier...).
« Vous savez », me répond-t-il, « le fait de déguster beaucoup de vins d'une même région ou faits avec les mêmes cépages doit me permettre de donner une vue globale sur la qualité des vins ou (...)

- Actualités / Goût, Presse, Wine Advocate

Dégustation du Gigondas Prestige des Hautes Garrigues 2010 du Domaine Santa Duc

Sebastian Nickel — 2012-12-05T08:55:00Z

Six mois après la mise en bouteille, revenons sur notre Prestige des Hautes Garrigues et sur ce millésime exceptionnel en Vallée du Rhône.
Le nez semble discret, mais entame rapidement une ascension en puissance et richesse aromatique. Beaucoup de fruits et d'herbes sauvages, cerise et griotte, myrtilles et fraises des bois, laurier, romarin, révèlent la jeunesse du vin, tout comme les notes de cacao, de tabac blond et de cannelle rappellent les foudres en bois de chêne dans lesquels cette cuvée (...)

- Dégusté & approuvé / Santa Duc, Vin rouge, Gigondas, Rhône, Mourvèdre, Grenache, Délicieux !, Wine Advocate, Presse, Millésime 2010

Domaine Santa Duc - Le millésime 2010 en bouteille

Domaine Santa Duc, Sebastian Nickel — 2012-05-25T08:10:00Z

Après 14 mois d'élevage en cuves, en foudres ou en pièces, tous les vins du millésime 2010 du Domaine Santa Duc ont été mis en bouteille les 16/17 et 19/20 avril (en lune favorable de fruit) et sont donc désormais disponibles en France et à l'export : Hautes Garrigues, Tradition et Grand Grenache de Gigondas, pour nos vins les plus prestigieux. Mais aussi nos vins de repas et de plaisir quotidien – Les Quatre Terres, Les Vieilles Vignes et Les Plans ou encore le blanc Les Fournas de Sablet en 2011.

- Actualités / Rhône, Santa Duc, Gigondas, Millésime 2010, Wine Advocate