Paroles de vignerons - Vinparleur - Winzer talk https://www.vinparleur.net/ Voici notre blog sur le vin, le goût et notre vie au milieu des vignes... Pascal Verhaeghe pour le Château du Cèdre Famille Vignier Lebrun pour le Champagne Paul LebrunYves Gras pour le Domaine Santa Duc Pierre Cros pour le Domaine Pierre Cros Hubert Soreau pour le Champagne Clos l'AbbéSebastian Nickel pour Vinickel.comNathalie Vignier pour le Champagne J.Vignier fr SPIP - www.spip.net Paroles de vignerons - Vinparleur - Winzer talk https://r.vinparleur.net/local/cache-vignettes/L144xH27/siteon0-406d0.png?1361790501 https://www.vinparleur.net/ 27 144 BOIRE JEUNE OU BOIRE VIEUX - APPLIQUEZ LA RÈGLE JAYER https://r.vinparleur.net/BOIRE-JEUNE-OU-BOIRE-VIEUX https://r.vinparleur.net/BOIRE-JEUNE-OU-BOIRE-VIEUX 2015-03-02T08:00:00Z text/html fr Sebastian Nickel Goût GRAND vin Dégustation <p>« Un grand Bourgogne doit se boire jeune et tenir des décennies », disait HENRY JAYER, grand vigneron Bourguignon, surtout connu et respecté pour les très grands crus qu'il élaborait sur le terroir de RICHEBOURG. Et c'est certainement valable pour beaucoup d'autres terroirs et appellations. <br class='autobr' /> Mais pas pour tous les vins. Il y a des vins qui sont fait pour la jeunesse. Portés sur le fruit, la fraîcheur et la gourmandise, leur constitution n'est pas suffisante pour tenir dans le temps et pour évoluer. Si (...)</p> - <a href="https://r.vinparleur.net/-Actualites-" rel="directory">Actualités</a> / <a href="https://r.vinparleur.net/+-Gout,54-+" rel="tag">Goût</a>, <a href="https://r.vinparleur.net/+-GRAND-vin-+" rel="tag">GRAND vin</a>, <a href="https://r.vinparleur.net/+-Degustation-193-+" rel="tag">Dégustation</a> Vidéo - Le GRAND vin de Pierre Cros https://r.vinparleur.net/Le-GRAND-vin-de-Pierre-Cros https://r.vinparleur.net/Le-GRAND-vin-de-Pierre-Cros 2013-03-22T07:48:00Z text/html fr Sebastian Nickel Minervois Pierre Cros Au vinoche... GRAND vin <p>Découvrez ici la définition d'un GRAND vin de Pierre Cros, vigneron militant depuis le siècle dernier, à Badens dans le Minervois.</p> - <a href="https://r.vinparleur.net/-Le-domaine-en-images-" rel="directory">Le domaine en images</a> / <a href="https://r.vinparleur.net/+-Minvervois-+" rel="tag">Minervois</a>, <a href="https://r.vinparleur.net/+-Pierre-Cros-125-+" rel="tag">Pierre Cros</a>, <a href="https://r.vinparleur.net/+-Video-+" rel="tag">Au vinoche...</a>, <a href="https://r.vinparleur.net/+-GRAND-vin-+" rel="tag">GRAND vin</a>