Paroles de vignerons - Vinparleur - Winzer talk

Quoi, tu parles de l'Argentine ? Dégustation #Malbec de #Cahors - Parie2

Sebastian Nickel — 2014-03-15T08:30:00Z

Vinum décembre 2013 : 45 vins dégustés, 40 vins sélectionnés, 1 vin avec 18 points, 6 vins avec 17 points...
Château du Cèdre 2010 – boire entre 2014 et 2024 (16/20)
Encore un peu fermé, mais déjà très racé, avec des tanins d'un grain très fin et sans aucune dominance d'alcool ou de bois. Un vin qui a de la classe et qui peut vieillir, même si son équilibre permet de l'apprécier déjà maintenant, après un passage en carafe.
Cèdre Héritage 2011 – boire en 2013 ou 2014 (16/20)
Il se montre épicé, fougueux avec (...)

- Vin de presse / Château du Cèdre, Cahors, Malbec, Millésime 2010, Presse, Vinum

Quoi, tu parles de l'Argentine ? Dégustation #Malbec de #Cahors Partie1 #Vinisud

Sebastian Nickel — 2014-02-25T08:30:00Z

Vinum décembre 2013 : 45 vins dégustés, 40 vins sélectionnés, 1 vin avec 18 points, 6 vins avec 17 points...
GC 2010 – boire entre 2018 et 2026 (18/20)
Même si à première vue ils semblent proches, ce vin se distingue quand même de la cuvée Le Cèdre, l'autre grand vin de ce producteur célèbre. Par son harmonie encore plus présente, par son style racé et la grande complexité de ses épices, par l'impressionnante élégance et la pureté de son fruit, par la classe de ses tanins et sa fraîcheur splendide.
Le Cèdre (...)

- Vin de presse / Château du Cèdre, Cahors, Malbec, Millésime 2010, Presse, Vinum