Une année exceptionnelle en effet.
Combiné à une bonne viande rouge, ce vin est un vrai délice !
Toutefois, je ne sais pas comment bien conserver ce millésime.
J’ai opté pour un range bouteilles en métal installé dans ma cave. Très pratique pour ranger mes vins rouges, champagnes, vins blancs...
Mais, une véritable cave à vin de vieillissement ne serait-elle pas plus appropriée ?
Merci pour cet article et votre savoir-faire.
Clovis - casier-a-bouteille.com