Neuester Eintrag : 25. November 2019.
Abgefüllt im Herbst 2010, nach 22 Monaten Reifung im Holzfass, zeigt diese Cuvée aus Malbec und 10% Merlot und Tannat eine dunkle, violette Farbe.
Die würzige Nase öffnet sich nach und nach zu reifen, süßen Kirschen und einigen Duftnoten von Rauch und Teer. Weich im Anfang, entwickelt sich der Wein zu angenehmer Fülle, unterstützt von mineralischer Frische und engmaschigen Tanninen. Lang und fein im Abgang, gewürzt mit Zimt und Nelken.
Grossartig zum Hirschmedaillon mit einer Sosse aus schwarzen (...)
Eine zweite Silbermedaille für unseren reinen Merlot-Wein Synthèse Jahrgang 2009, bei der Mondiale de Merlot in Lugano
weiterDie Weinberge „La Ponche“ und „Les Aubes“ der Domaine Santa Duc liegen in Vacqueyras. Trotz der Nähe, zeigen die Böden dieser Kommune deutliche Unterschiede zum benachbartem Gigondas. Die hier gewachsenen Weine erlangen ihren charakteristischen Geschmack von den Grenache- und Syrah-Reben...
weiterMit verblüffender Einfachheit ermöglicht es dieser Weißwein, einen Moment großen geschmacklichen Vergnügens. Funkelnd im Glas wie im Mund, eine knackige Säure höchst mineralischer Präzision, schmackhaft und saftig...
weiterEine andere Art Wein aus Gigondas zu genießen, von zwei faszinierenden Winzern geschaffen. Durch die Zusammenarbeit mit Rémy Pédréno, Domaine Roc d’Aglade, möchte Yves Gras seinen Trauben und seinem Terroir die Möglichkeit geben...
weiterAls einziger Wein mit der Maximalbewertung von fünf Sternen versehen!„Aromen von schwarzer Johannisbeere, Kirsche und Vanille. Vollmundig und elegant, sanft und fein, ein wohlschmeckender Wein mit angenehmer Säure.“
weiterManchmal muss man Geduld haben im Leben, vor allem im Leben eines Weines: Zwei Jahre im Eichenfass und acht Jahre Flaschenreifung in den Kellern des Château du Cèdre für diesen Cahors „Grand Cru“ 2000 - ein fast mythischer Jahrgang.
weiterBereiten Sie Ihre Geschmackspapillen gut vor: Dieser Chardonnay, Dernière Cueillette 2007 ist einfach wunderbar und hat wahrscheinlich noch nicht sein ganzes Potential hergezeigt. Die Nase? Eine schier endlose Überraschung
weiterHier haben Sie ein schönes Beispiel für die Finesse, die der Jahrgang 2008 den Weinen im Rhone-Tal bringen konnte.
Eine dichte, dunkle Farbe, mit purpurnem Funkeln. Die Nase ist zu Anfang leicht zurückhaltend, mit Aromen von Cassis, Lorbeer und schwarzem Pfeffer – viel Pfeffer...
Die Nase ebenso tief wie die Farbe. Ein Bouquet voller Gewürze – Kakao, Röstnoten, Vanille – aber auch reifer Kirschen und frisch geschnittenem Rosmarin. Eine sehr reichhaltige Nase...
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