Cahors Malbec & Truffle Festival
jeudi 23 décembre 2010
Lu et vu ailleurs
Cahors Malbec & Truffle Festival, du 01/12/2010 au 28/02/2011″
Billet publié sur Vitisphère le 6 décembre 2010, et sur le blog de Terre de vins.
Cahors, capitale du Malbec et de la truffe noire s’anime pendant trois mois, dans cette région où la trufficulture est une tradition forte.
Au programme
Dans les restaurants
Cartes et menus thématiques : ainsi, par exemple, le restaurant Le Gindreau, à St Médard, organise un « brunch aux truffes » tous les mardis du 11 janvier 2011 jusqu’à fin février.
Cours de cuisine thématiques
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