Paroles de vignerons - Vinparleur

Frühlingseindrücke...

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Endlich ist Frühling, wurde aber auch Zeit! Schönes Aprilwetter, heiss, kalt, Sonne, Regen... Und Weinberg wächst. Auf in den neuen Jarhgang! — Lire la suite.
Die London International Wine Fair 2010

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The world’s wines are coming to London...
Für Importeure, Weinhändler, Hersteller, Weinagenten, Gastronomen, Großhändler sowie Sommeliers, also für alle, die sich beruflich mit Wein und Spirituosen beschäftigen, bietet die LIWF wie keine andere Messe die einmalige Gelegenheit, Weine zu verkosten, Lieferanten und Hersteller zu treffen und neue Geschäftsbeziehungen zu knüpfen. — Lire la suite.
Frühling in Châteauneuf.... und Frühling überhaupt!

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An diesem Wochenende findet der erste „Frühling von Châteauneuf du Pape“ statt. Natürlich in Châteauneuf selber... Gewachsen ist das Event auf der Initiative der „Jeunes Agriculteurs“, des landwirtschaftlichen Nachwuchs und etwa 60 Weingüter präsentieren am Samstag und Sonntag 10. und 11 April ihre Weine. — Lire la suite.
Umami aus Tuben… bei Waitrose

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Jetzt wird der Traum des Meisterkochs Auguste Gusteau aus Disneys „Ratatouille“ also doch noch wahr: Jeder kann kochen..!
Waitrose nimmt die von Laura Santini kreierte Supergeschmacks-Paste „Taste N°5“ in ihr sortiment auf. Was dahinter steckt? Ganz einfach: Umami... — Lire la suite.
Traubenwickler in Napa Valley

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Kalifornischen Winzer müssen in diesem Jahr auf eine weitere Plage im Weinberg einstellen: Der aus Europa stammende Bekreuzte Traubenwickler (Lobesia botrana) macht sich seit einiger Zeit in den Weinbergen des US-Staates breit und immer breiter... — Lire la suite.
Silber statt Wein?

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Diverse Internet Aufrufe machen derzeit auf die Situation am Kap der Guten Hoffnung aufmerksam. Die regierungsnahe Minengesellschaft AEMFC (African Exploration, Mining and Financing Corp) hat einen Antrag gestellt, die Kapgegend nach Bodenschätzen zu durchforsten und bedroht damit nicht nur das ökologische Gleichgewicht der Region, sondern auch einen Teil der Weinberge von Stellenbosch. — Lire la suite.
Südafrika überholt Frankreich...

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Gelesen auf Decanter.com, Artikel von Lucy Shaw.
Den letzten Zahlen nach trinken die Briten zum ersten Mal mehr Wein aus Südafrika als aus Frankreich... — Lire la suite.
Vom Etikett gleich ins Internet...

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Geowine, ein französisches Gemeinschaftsprojekt an dem unter anderem die Industrie und Handelskammer des Gers und die Firma Prooftag beteiligt sind, soll’s möglich machen. — Lire la suite.