Paroles de vignerons - Vinparleur

Verkostung Château du Cèdre Cahors GC 2009

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Wenn der 2008er nach Meinung des Gault & Millau ein „magischer“ Wein ist, so könnte man den 2009er als „kosmisch“ bezeichnen. Reden wir nicht lange von der Farbe, die genau so schwarz ist, wie es sich für einen puren Malbec-Wein aus Cahors gehört, sondern schauen wir ihm direkt auf die Nase, mit geschlossenen Augen...
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Roaix en Provence – Die geheimen Weinberge der Montagne de Ventabren

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Auf dem Weg nach Vaison-la-Romaine, nur wenige Kilometer nördlich von Rasteau, liegt das Dorf Roaix, klassifiziert als Côtes du Rhône Villages seit 1967. Die Rebgärten von Roaix wachsen auf zwei recht unterschiedlichen Terroirs, auf bis zu 350 Meter Höhenlage. Während die tiefer liegenden Weinberge ihre Kraft in Flusskieselterrassen des Quarternärs schöpfen, ein recht häufig vorkommender Bodentyp der südlichen Rhône, wurzeln die Reben oberhalb des Dorfes in steinigen Sandböden, und mit steigender Höhe, in rotem Ton.

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Frühling bei Pierre Cros

Frühling bei Pierre Cros

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Tag der offenen Tür und Verkostung bei Pierre Cros im Minervois. Cantal, Truffade, Nebbiolo, Caringnan und Syrah: Pures Geschmacks-Glück! — Lire la suite.
Cahors 2011, ein atypischer Jahrgang, Cousin des Jahrgangs 1990.

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Nach dem Ende der Gärungen zeigen die Weine intensive Frucht mit feiner Textur, unterlegt von angenehmer Frische.

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Santa Duc – das „sexiest wine estate alive“ des Rhône Tals?

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Sie einen kleinen Abstecher in die Lingerie-Abteilung machen, um... eine Flasche Santa Duc Les Plans Vin de Pays zu erstehen! Auch wenn ich mich inzwischen an fast alle Wein-Kombinationen gewöhnt habe, Wein & Schokolade, Wein & Käse, Wein & Musik, Wein & Kunst..., diese hier, Wein & Damenwäsche, war mir bisher unbekannt, wenn auch nicht unangenehm.
Also, ich trinke auf das Wohl aller, die sich etwas Besonderes anziehen, um Santa Duc zu trinken.
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Erster Carignan-Day – Ein Artikel von Andre Domine, Weinwirtschaft 7/12

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Die Idee dazu stammt von einem Deutschen, dem Oenologen Sebastian Nickel, der in Montpellier studierte und dort die Agentur VinParleur betreibt (www.vinparleur.net). Er setzte den 29. Februar als Datum fest und rief Carignan-Erzeuger in Badens im Miner- vois zusammen und zwar auf der Domaine Pierre Cros. Cros selbst füllt seit 1997 einen sortenreinen Carignan aus einer 1905 gepflanzten Parzelle ab und bot eine Vertikale seines Minervois Vieilles Vignes von 1999 bis 2011.

Carignanday Pierre Cros

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Domaine Santa Duc - Der Jahrgang 2010 ist in der Flasche!

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Nach 14 Monaten Reifung in Beton-, Holztanks und Fässern, sind alle Weine der Domaine Santa Duc am 16. und 17. sowie am 19. und 20. April (bei günstigem „Fruchtmond“) abgefüllt worden und ab sofort in Frankreich und im Export erhältlich: Unsere Prestige-Weine Hautes Garrigues, Tradition und Grand Grenache aus Gigondas, aber auch die Essensbegleiter, die für Ihr tägliches Wohl sorgen – Les Quatre Terres, Les Vieilles Vignes und Les Plans und der weiße Les Fournas aus Sablet, Jahrgang 2011.
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Château du Cèdre unter den 10 besten Winzern Frankreichs - DECANTER – Februar 2012

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Jahr um Jahr das Musterstück der Appellation
Cahors war fast zu einem Phantom-Wein geworden und gegen Ende der 60er Jahre gar vom „Aussterben“ bedroht. Heute kann Cahors eine erstaunlich, qualitativ hochwertige Weinproduktion vorzeigen, und Investoren wittern ein lohnendes Geschäft, zumal Teile der großen Terroirs noch unbepflanzt sind.
Mit zu den Besten gehören sicherlich die Flaschen des Château du Cèdre von Pascal und Jean-Marc Verhaeghe und solche wie das Château Haut Monplaisir und Château des Croisille, für die Pascal Verhaeghe als Berater tätig ist.

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