„Seit 15 Jahren steht das Château du Cèdre an der Spitze von Cahors, dank der anspruchsvollen Führung der Weinberge durch Jean-Marc und der Präzisionsarbeit von Pascal im Keller. Ihr Terroir hilft ihnen dabei, denn es ist eines der qualitativ hochwertigsten der Region.“
Le Cèdre 2011 17/20
Großzügig, spannungsgeladen, mit komplexe Tanninstruktur, wirklich vergleichbar mit großen Weinen aus dem Libournais.