Paroles de vignerons - Vinparleur

Ran an die Oliven!

Aus Focus Online (11.04.2005)

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Die Mittelmeerküche hat das Patentrezept für ein langes Leben.
Eine neue Studie verleiht dem geflügelten Wort von den „alten Griechen“ eine neue Bedeutung: Tatsächlich erhöht die mediterrane Kost die Lebenserwartung. — Lire la suite.
Ein wenig Wein hält das Gedächtnis fit

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Eine gerade veröffentlichte Studie aus den USA weist erneut auf ein niedrigeres Risiko für Alzheimer und Demenz-Erkrankungen (vorzeitiger Gedächtnisverlust) bei mäßigen Alkoholkonsumenten hin. (1) — Lire la suite.
Ein Schlückchen Languedoc

aus The POUR: Dining & Wine in the New York Times. Von Eric Asimov, September 2009

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Das Trinken von Rotweinen aus dem Languedoc war für mich schon immer ein Abenteuer. Man weiss nie, was man ins Glas bekommt. Zumindest war es bisher meist so, Weinqualität eingeschlossen, doch in unserem letzten Probesortiment stiessen wir auf ein überraschend hohes Mass an konstanter Qualität. — Lire la suite.
Palais Royal 2007 Domaine de l’Arjolle

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Ein süsser, mediterraner Merlot von der Domaine de l’Arjolle im südfranzösischen Pouzolles. — Lire la suite.
Slow Food Messe Stuttgart

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Auf der Slow Food Messe, dem „Markt des guten Geschmacks“, treffen sich jedes Jahr für vier Tage engagierte Erzeuger, qualitätsbewusste Vermittler und aufgeklärte Verbraucher um sich über Anbau, Vertrieb und Zubereitung erstklassiger Lebensmittel auszutauschen.
Die Messebesucher können nach Herzenslust ausgesuchte Produkte bester handwerklicher Qualität probieren und einkaufen:
Brot & Getreideerzeugnisse, Molkereiprodukte, Käse, Obst & Gemüse, Fisch, Fleisch, Schinken & Wurstwaren, (...) — Lire la suite.