Paroles de vignerons - Vinparleur

Le Domaine de l’Arjolle et le Château de Margon

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Domaine familial depuis de nombreuses années, le Domaine de l’Arjolle, tel une belle aux vignes dormantes, s’est réveillé en 1974 avec l’arrivée de Prosper et Louis Marie Teisserenc dont les objectifs sont dès le départ : qualité, diversité et vins plaisirs. — Lire la suite.
Vin rouge et thé vert parmi les aliments les plus sains que nous connaissons !

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Les effets positifs du vin rouge sur la santé sont connus depuis des décennies, sinon des siècles. Les mécanismes biologiques sur lesquels se base le « French paradox » (bienfaits du vin rouge sur le système cardiovasculaire) ont d’ailleurs été dévoilé récemment. D’autres études ont également signalé une certaine relation entre une consommation modérée de vin rouge et une diminution des risques de cancers, sans pour autant parvenir à en expliquer la ou les raisons.
Une équipe franco-japonaise a récemment réussi à expliquer ce phénomène... — Lire la suite.
Quelle jubilation de voir le « French Paradox » enfin dévoilé !

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Ce phénomène bien connu des épicuriens trouve aujourd’hui son explication scientifique. Mais au fait de quoi s’agit-il ?
Cette expression est employée par les anglophones et les diététiciens pour désigner une apparente contradiction entre les pratiques alimentaires des français et leur santé. Elle a été inventée par Serge Renaud professeur de l’Université de Bordeaux, spécialiste de l’alimentation méditerranéenne et des oméga-3, dans les années 90. — Lire la suite.
Echo de printemps… Retour des « Balades gourmandes » au Château de Margon

Le printemps de Margon

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C’était le samedi 29 mai qu’ont eu lieu les « Balades gourmandes » au Château de Margon. Quelque 500 curieux gastronomes avaient fait le déplacement pour goûter les vins du Château de Margon et du Domaine de l’Arjolle associés à quelques spécialités culinaires locales au milieu des vignes et dans le parc du château. Images à l’appui… — Lire la suite.
La semaine des vins de la vallée du Rhône à Shanghai

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La semaine « Vins de la Vallée du Rhône » à l’Exposition Universelle de Shanghai a pour objectif de faire découvrir au public l’univers des vins AOC de la vallée du Rhône, leur diversité, leur goût, leur caractère. Chacun pourra apprendre à les déguster, soit au Bar à Vins, soit à l’Ecole des Vins. — Lire la suite.
Le vignoble de la Méditerranée en fleurs...

Fleur de Méditerranée

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La floraison de la vigne - un événement majeur de l’année viticole, qui se déroule chaque année discrètement dans nos vignobles vers la fin du mois de mai et dans la première quinzaine du mois de juin. — Lire la suite.
Les vignerons français aiment Angela Merkel ?

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De nombreuses réactions sur Internet et dans le presse écrite montrent, qu’avec son discours lors de l’ouverture du Salon Intervitis Interfructis le 24 mars à Stuttgart, Angela Merkel a fait rêver le monde viticole en France. — Lire la suite.
Excursion en Vallée du Rhône...

Excursion en VDR

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Quand l’occasion pour une excursion dans le vignoble de la Vallée du Rhône du nord se présente, il ne faut jamais hésiter longtemps... C’est vraiment beau de voir la vigne s’épanouir dans ce terroir étroit et accidenté. — Lire la suite.

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