Pour ce premier Vendredis du Vin en 2015, Antoon, véritable Wine Patriot, nous demande quel vin on pourrait boire partout dans le monde au même moment. Sans hésiter, je réponds « un Cahors ». Mais pas n’importe lequel : le Château du Cèdre des frères Verhaeghe, 90% de Malbec, 5% Merlot, 5% Tannat, 22 mois d’élevage.

Une véritable bombe gustative, élégante et fluide, avec un excellent potentiel de garde, trouvable dans toutes les capitales vinicoles du Monde : de Québec à Hong Kong, de Paris à Montevideo, de Lembeye à Saarwellingen.

Vous êtes prêt pour une dégustation « Around the World » ?