Paroles de vignerons - Vinparleur - Winzer talk

La cuvée Le Cèdre #Cahors parmi les coups de cœur d’automne de Laurent Blanchon

Laurent Blanchon, le chef sommelier de la table trois macarons au guide Michelin, nichée sur les hauts plateaux auvergnats « Régis et Jacques Marcon » dévoile ses vins coups de cœur pour cet automne.

Château du Cèdre - Laurent Blanchon - Régis Marcon

LE CEDRE - Parfait pour la saison
La qualité́ de ce vin au cœur de l’AOP Cahors, revendiqué en bio, est clairement au-dessus de l’appellation tant le travail de précision de ces deux frères, Pascale et Jean-Marc, est exemplaire. C’est un vin très fin sur les tanins avec une trame tannique délicate, serrée. C’est le vin qui convient parfaitement à la saison automnale.

Arts & Gastronomie, Automne 2018



Un message, un commentaire ?
  • Pour créer des paragraphes, laissez simplement des lignes vides.

Qui êtes-vous ?


Champagne Paul Lebrun


Château du Cèdre


Santa Duc


Le Clos l’Abbé


Champagne J.Vignier


Parler vin avec les mains


Pierre Cros



| Mentions légales | Suivre la vie du site RSS