Paroles de vignerons - Vinparleur - Winzer talk

Le Cèdre #Cahors au Guide Bettane & Desseauve des vins de France 2014

4BD Signale les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français

« Depuis quinze ans, Château du Cèdre figure au plus haut somment de Cahors, grâce à une viticulture exigeante placée sous la responsabilité de Jean-Marc, et des vinifications très précises, conduites par Pascal. Leur terroir les y aide, car il est l’un des plus qualitatifs du cru. »

Le Cèdre 2011
Grande générosité,
grande tension,
grande complexité de tannin,
vraiment comparable à de grands vins du Libournais.



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