Permalien, par Sebastian Nickel
C’est l’évaluation de la maturité du raisin en fonction de sa teneur en sucres et en acides. Les deux peuvent être mesurés au laboratoire. La dégustation renseignera sur l’équilibre entre les saveurs.
Pour créer des paragraphes, laissez simplement des lignes vides.
Veuillez laisser ce champ vide :
Pierre Cros
Parler vin avec les mains
Santa Duc
Champagne J.Vignier
Le Clos l’Abbé
Champagne Paul Lebrun
Château du Cèdre
Français
Deutsch
English
RSS