"… Le vin de Cahors était recherché, même célèbre, auprès des romains, des empereurs européens et des tsars russes.

D’ailleurs, Bordeaux doit initialement sa notoriété non pas à sa propre production viticole, mais bien à celle de Cahors. Des volumes considérables étaient transportés le long du Lot et de la Garonne jusqu’au port de Bordeaux, pour être acheminés vers l’Angleterre, voir aussi loin que Moscou et Saint-Pétersbourg."

« Naweek » Afrique du Sud, Juillet 2014